MI SENTIR

La Pasión viene de mi mamá que fue una gran cocinera y de ahí estudíe Administración de empresas turísticas realizando especializaciones en la universidad de Carolina del Norte, tomando cursos en distintos países de Europa y trabajando en el mundo de la Hostelería por más de 8 años.

Servicios

Cocina de Temporada

Tenemos un amplio menú para todas las temporadas y cualquier ocasión. Siempre con ingredientes de la mas alta calidad.

Cocina de Autor

Reconocida en toda la zona occidental, así como en varios puntos del interior del país. Regidos bajo la idea de Excelencia Absoluta.

Especialidades

Alta Cocina Mexicana y de Autor.

Cocina Intensa Gustativa y Conceptual. Innovación en las Cocina Mexicana

Catering

Servicio de catering para tu evento social o empresarial. Eventos de gran escala. No importa el numero de tus invitados, todos serán atendidos con excelencia..

Entradas

Rol de Pato confit almendrado sobre espejo de yogurt, ralladura de limón y olivo

Platos fuertes

Short rib en base de Café & Canela flameada con Zacapa 23 y betabel frito, sobre mash de elote y pintado de jícama .

Ensaladas

Todos nuestros alimentos son preparados con la mejor calidad

Cremas y sopas

Crema de Epazote, cilantro, nuez y mezcal

Postres

Mousse de dulce de leche sobre genoise de vainilla, fresa flameada, con tierras de mazapán y coullie de elote!!

Buffet

Mexicano con entradas, guarnición y ensalada ó Parrillada con botanas al centro y ensalada

“No hay amor más sincero que el amor por la comida.”

George Bernad Shaw

Nuestros Clientes

Contacto

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